25.01.2022

Про Туризм, тури, подорожі в Україні та світі

Мультиканальне медіа про подорожі та туризм. Подорожуємо Україною та світом. Всі останні новини на сьогодні, свіжі події в Україні та світі

7 латвійських страв, які ви повинні спробувати – Великі 7 довідників про їжу для подорожей

1 min read


Традиційно суворий клімат і харчові потреби латвійських фермерів диктували основні продукти харчування, з латвійська страви з великою кількістю зернових, картоплі («другий хліб»), м’яса дичини та фуражних овочів, таких як гриби та ягоди. Суворі зими в країні завжди вимагали консервації їжі. Так, латвійці освоїли приготування фруктових джемів, маринованих овочів, солоного м’яса та копченої риби.

Ми ділимося одними з найкращих класичних латвійських страв. Ці рецепти це не просто рецепти, оскільки їх створили провідні світові кулінарні блогери. Кращі з кращих. Обов’язково перегляньте інші чудові страви на їхніх сайтах.

Найкращі латвійські страви

1. Pīrāgi (латвійські булочки з беконом)

Чудова особливість цього рецепта полягає в тому, що він робить масу цих супер смачних, м’яких і ароматних булочок з беконом і цибулею. Зовні солодкий і димний.

Рецепт створена Сьюзі.

2. Латвійська тушонка

Затишне рагу з тушкованої на пиві свинини, карамелізованої цибулі, моркви та кураги, що задовольняє всі почуття. Якщо у вас є час, поставте на ніч в холодильник. На другий день ще краще.

Рецепт створений MJ Willis.

3. Латвійський фермерський сніданок

Zemnieku Brokastis означає фермерський сніданок. Це просто та ситно, використовуючи те, що є під рукою. Ідеальний початок дня.

Рецепт створена Сарою.

4. Котлети (латвійські фрикадельки)

Як і більшість речей у латвійській кулінарії, майже кожна сім’я мала б свій рецепт фрикадельок. Деякі додають перед смаженням смажену цибулю, сиру подрібнену цибулю, замочений овес або кришать кульки.

Рецепт створений Liva.

5. Латвія Темний житній хліб

Насичений і гострий з нотками карамелі, цей темний житній хліб зберігається тижнями і робить чудові скибочки сільського хліба для супу або сметани та цибулі. Він використовує натуральну закваску без штучних дріжджів і зберігається протягом 2 тижнів після випікання.

Рецепт створений Лор.

Латвійські страви

6. Латвійські яблучні млинці

Незважаючи на те, що вони називають це млинцем, м’яке тісто майже досить тонке, щоб назвати його млинцем. Латиші люблять додавати до своїх млинців яблука зі спеціями. Щоб бути цілком традиційним, не забудьте подати їх з йогуртом і корисною крапелькою меду.

Рецепт створив Саша.

Латвійські страви

7. Шоколадний торт зі сливами

Чудово насичений і смачний торт, який ідеально підходить для теплих місяців. Легко готується і довго зберігається.

Рецепт створила Ніна.

Латвійські страви

Плануєте поїздку в країну? Перевіряти 7 найбільш доступних для Instagram місць у Латвії.



Рекомендуємо поділитися статтею